Креветки тигровые с головой 8/12 глазурь 14% - 1 кг, Бангладеш

Креветки тигровые с головой 8/12 - 1кг, Бангладеш зам.
Минимальный заказ: 1 упак
Описание: Тигровые креветки – популярный морепродукт, отличающийся внушительными размерами и темными полосами на светлом панцире.  После термической обработки Креветки тигровые с головой 8/12 немного светлеют и становятся нежными и сочными на вкус. Полезный деликатес профессиональные кулинары советуют не только отваривать, но и готовить на гриле и раскалённых углях, жарить и мариновать в разных соусах. Для того чтобы мясо морепродукта имело насыщенный вкус и нежную структуру, следует правильно выполнять все этапы кулинарного процесса: 1.      Разморозить в холодильнике. 2.      Чистить креветки надо обязательно сырыми.  3.      Креветки без головы надо погружать в подсоленную закипевшую воду, можно добавить специи и сок лимона. Период варки должен длиться не более 5 минут. Время обжаривания варёного продукта не должно превышать 3 минут. Маринованные деликатесы на раскалённых углях готовятся в течение 2 минут. Длительная термическая обработка делает мясо сухим, жёстким и невкусным.